Ingrid Millet

Από τη δεκαετία του 1960 τα εργαστήρια του οίκου Ingrid Millet πρωτοστατούν, δημιουργώντας προϊόντα με βάση το χαβιάρι και άλλα πολύτιμα συστατικά της θάλασσας (ιχνοστοιχεία, μεταλλικά άλατα, πλαγκτόν). Μέχρι σήμερα, οι έρευνες συνεχίζονται, εμπλουτίζοντας τις συνθέσεις της σειράς Perle de Caviar.